Dubai menawarkan pengalaman makan yang mencerminkan pertemuan banyak budaya, dari resep tradisional Emirat hingga sajian modern berkonsep lintas negara. Empat pilihan kuliner Dubai ini mencakup restoran di kawasan bersejarah, tempat makan kreatif di pusat kota, serta masakan Indonesia.
Wisatawan dapat menyusun agenda bersantap sesuai selera, baik untuk mencicipi rempah Timur Tengah, menikmati sarapan lokal, maupun mencari rasa Nusantara. Setiap tempat menghadirkan suasana dan karakter menu yang berbeda.
1. Al Khayma Heritage Restaurant
Al Khayma Heritage Restaurant berada di Al Fahidi Historical Neighbourhood dan mengusung suasana rumah tradisional Timur Tengah. Dinding berwarna cokelat muda, dekorasi Arab, serta pohon rindang di tengah area makan membentuk suasana teduh untuk makan siang atau malam.
Salah satu menu yang tersedia adalah Al Khayma Lamb Madfoon, berupa daging domba di atas nasi yang dimasak dalam balutan daun pisang. Pramusaji membuka balutan tersebut ketika hidangan tiba di meja agar daging tetap hangat.
Daging domba pada menu ini dikenal lembut dengan rasa gurih dan rempah Timur Tengah yang tidak berlebihan. Aromanya juga tidak terlalu kuat, sehingga dapat menjadi pilihan awal bagi pengunjung yang belum terbiasa dengan olahan domba berbumbu rempah.
Restoran ini menyajikan masakan tradisional Emirat dengan pengalaman yang dekat dengan budaya lokal. Al Khayma juga pernah memperoleh penghargaan Bib Gourmand dari MICHELIN Guide untuk restoran dengan kualitas makanan baik dan harga relatif terjangkau.
2. Arabian Tea House
Arabian Tea House juga berada di kawasan Al Fahidi, dengan dominasi warna putih dan biru cerah pada interiornya. Kursi rotan putih, bangku biru, tirai renda, dan tanaman hijau membuat halaman restoran ini terasa santai.
Restoran yang berdiri sejak 1997 tersebut menempati bangunan bersejarah yang dahulu merupakan rumah pedagang mutiara. Bangunan ini masih memiliki wind tower atau barjeel, menara ventilasi tradisional yang digunakan untuk membantu mengalirkan udara sebelum penggunaan pendingin ruangan modern.
Pengunjung dapat memilih hidangan tradisional Emirat, menu sarapan, kopi Arab, dan beragam teh. Salah satu pilihannya ialah Special Emirati Breakfast Tray yang menyajikan beberapa makanan dalam porsi kecil.
Nampan sarapan itu memuat balaleet, mi tipis bercita rasa kapulaga dan kayu manis dengan telur dadar, serta kurma, sirup kurma, keju, kacang dalam saus tomat, dan selai aprikot. Menu tersebut juga dilengkapi roti khameer, chebab, dan tanoor yang memiliki bentuk serta tekstur berbeda.
Perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asam membuat menu ini dapat menjadi pengenalan terhadap beberapa sajian Emirat sekaligus. Arabian Tea House Special Tea melengkapi pilihan minuman dengan aroma herbal.
3. Jun’s
Jun’s di Downtown Dubai menawarkan pendekatan third-culture cooking di bawah arahan Chef Kelvin Cheung. Konsep ini menggabungkan pengaruh warisan keluarga Tionghoa, pengalaman tumbuh di Kanada dan Amerika Serikat, serta perjalanan kuliner sang chef.
Restoran ini menyediakan The Short Story Volume IV Seven Course Tasting Menu yang terdiri dari tujuh hidangan dengan inspirasi budaya berbeda. Pembukanya adalah Lobster Pani Puri, olahan terinspirasi jajanan India dengan lobster dan saus asam jawa.
Rangkaian menu tersebut juga mencakup sea bream dengan mentega kaldu tulang, anggur yang diasamkan, dan rumput laut gamtae. Ada pula pequod’s deep dish pizza berbasis sourdough focaccia dengan mozzarella, busa keju, tomat fermentasi, dan saus pizza.
Pilihan hidangan utama tersedia dalam bentuk wagyu steak dan handmade noodles atau lobster dan handmade noodles. Menu penutupnya antara lain keri chaat berupa sorbet mangga muda serta Palestinian olive oil yang memadukan es krim minyak zaitun, karamel zaitun, dan cokelat hitam.
Jun’s tercatat masuk MICHELIN Guide selama empat tahun berturut-turut dari 2023 hingga 2026. Restoran ini juga berada di peringkat kedelapan daftar MENA’s 50 Best Restaurants 2026 dan menawarkan menu 10 hidangan serta business lunch.
4. Bobi Bowl
Bobi Bowl menjadi pilihan bagi wisatawan Indonesia yang mencari masakan Nusantara di Dubai. Restoran yang dikembangkan Chef Bobby Sutanto ini menyajikan berbagai makanan Indonesia dalam format rice bowl.
Menu yang tersedia antara lain Nasi Buntut Bakar Rica dan Bakso Tendon. Nasi Buntut Bakar Rica menawarkan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih dengan aroma rempah serta kuah kaldu.
Bakso Tendon disajikan dengan kuah kaldu bercita rasa gurih yang seimbang. Selain itu, Bobi Bowl menyediakan rendang, empal gepuk, sate ayam, ayam geprek, hingga bakso goreng.
Kehadiran menu-menu tersebut memperkenalkan masakan Indonesia kepada pengunjung dari berbagai negara tanpa meninggalkan karakter rasa Nusantara. Pilihan ini memberi alternatif ketika wisatawan ingin kembali menikmati hidangan yang akrab di tengah perjalanan di Dubai.
