Perum Bulog mencatat realisasi pengadaan setara beras sebesar 4.304.539 ton hingga 9 November 2026. Angka itu setara 107,61 persen dari target pengadaan 4 juta ton.
Stok beras Bulog pada periode yang sama mencapai 4.590.951 ton. Capaian ini menjadi modal penting untuk menjaga pasokan nasional sekaligus mendukung agenda swasembada pangan berkelanjutan.
Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan hasil tersebut lahir dari kerja bersama jajaran Bulog, petani, dan pemangku kepentingan pangan. Ia menilai penguatan cadangan harus dibarengi penyerapan hasil panen yang konsisten.
“Kita harus memastikan stok nasional tetap kuat, penyerapan hasil panen petani terus berjalan, serta stabilitas pasokan dan harga pangan terjaga di tengah tantangan perubahan iklim dan dinamika global,” ujar Ahmad Rizal. Ia juga menegaskan Bulog perlu semakin tangguh dan profesional untuk mendukung program swasembada pangan Presiden Prabowo Subianto.
Stok Kuat dan Kepentingan Petani
Mantan Direktur Utama Bulog Sutarto Alimoeso menilai peningkatan penyerapan produksi dalam negeri sudah berada di jalur yang tepat. Menurut Ketua Umum Perkumpulan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia atau PERPADI itu, cadangan beras yang kuat diperlukan untuk menghadapi potensi El Niño dan ketidakpastian geopolitik.
Ia menekankan penguatan stok tidak boleh berjalan sendiri. Bulog perlu tetap mengoptimalkan penyerapan gabah dan beras petani serta menjaga keseimbangan kepentingan produsen, konsumen, dan industri perberasan nasional.
Mantan Direktur Utama Bulog Mustafa Abubakar juga menyoroti posisi Bulog sebagai orkestrator stabilisasi beras nasional. Peran itu mencakup penyelarasan kepentingan petani, penggilingan, distribusi, hingga konsumen agar harga dan keterjangkauan beras tetap terjaga.
Menurut Mustafa, tugas Bulog tidak hanya menyerap serta menyimpan cadangan beras. Bulog juga perlu hadir saat petani membutuhkan kepastian harga dan ketika masyarakat memerlukan beras dengan harga terjangkau.
Penghargaan Pahlawan Pangan
Komitmen tersebut ditegaskan dalam peringatan Hari Pahlawan 2026 di Kompleks Pergudangan Sunter, Kantor Wilayah DKI Jakarta dan Banten, Selasa, 10 November 2026. Dalam kegiatan itu, Bulog memberikan Penghargaan Pahlawan Pangan kepada Mustafa Abubakar, Sutarto Alimoeso, dan Slamet Ginting dari unsur eksternal.
Penghargaan juga ditujukan kepada berbagai pelaku rantai pangan, mulai dari unsur TNI, Polri, Babinsa, Bhabinkamtibmas, petani, peternak, penyuluh pertanian lapangan, pengemudi, hingga pekerja pergudangan. Mereka dinilai berkontribusi pada penyerapan panen, pengelolaan cadangan, distribusi, dan stabilitas pangan masyarakat.
Acara yang mengusung tema “Pahlawanku Teladanku, Melangkah Bersama, Melanjutkan Perjuangan” itu dihadiri direksi, pegawai, pensiunan, dan mitra strategis Bulog. Para peserta mengenakan pakaian adat dari berbagai daerah Nusantara sebagai bagian dari pertemuan lintas generasi.
Rangkaian sarasehan kemudian dilanjutkan dengan pembacaan ikrar dukungan swasembada pangan berkelanjutan dan penandatanganan bersama. Peserta juga meninjau sarana pengolahan beras Rice to Rice serta fasilitas pergudangan di Kompleks Pergudangan Sunter.
